Urban farming
In 2050 woont zo’n 70% van de wereldbevolking in steden, dat zijn meer mensen dan er op dit moment op de hele wereld wonen. Deze verregaande urbanisatie heeft nogal wat consequenties voor onder andere de aan- en afvoer van voedsel ten gevolg van extreme verkeersopstoppingen. Daarnaast veroorzaakt een steeds intensievere urbanisatie een verslechtering van het leefmilieu t.g.v. toename uitstoot fijnstof en geluid- en licht emissies.
Deze mondiale ontwikkeling vraagt om een lokale aanpak en oplossing. Urban Farming, City farming of Stadstuinbouw gaat hier een bepalende rol in spelen nu en in de toekomst. Oftewel lokaal produceren wat lokaal geproduceerd kan worden, ook en vooral in stedelijke gebieden. Hoe? Door bijvoorbeeld platte daken te benutten voor de teelt van groente en fruit.
Living Foods ontwerpt, begeleid en realiseert Urban farming projecten in samenwerking met stedebouwkundigen, architekten, overheid, telers, projectontwikkelaars en investeerders.
Wilt u binnen uw gemeente of stad een urban farming project opzetten? Neem gerust contact met ons op.
Bekijk op onderstaande filmpje waarom Urban farming nodig is:
Onze partners zijn o.a. Susar www.susar.nl & BBD International www.bbdinternational.nl/ en http://www.achterboscharchitectuur.nl/
Vraag hier meer informatie aan